Kage i æske
Bage-selv-kagesæt med krill — til den dag, hunden skal fejres
Jeg tror på, at man ikke skal vente på en særlig grund til at fejre sin hund — men har I en fødselsdag, en adoptionsdag eller en træningsmilepæl på kalenderen, er den her perfekt. Alt er i kassen: kagemix, glasur og hundekrymmel, du selv bager videre på derhjemme.
Når vi fejrer vores hunde, skal det først og fremmest smage godt for dem — men vi kan ligeså godt vælge noget, der samtidig gør godt for kroppen. Krill er ikke bare endnu en proteinkilde — det er fyldt med omega-3 i en form, kroppen har let ved at optage og bruge. Det er relevant for enhver hund, men særligt hvis din hund er aktiv og belaster kroppen meget, er begyndt at blive lidt stiv i leddene med alderen, eller bare trænger til en hånd med hjertet, hjernen, huden og pelsen. Krill indeholder også astaxanthin, en kraftig antioxidant, der i hundestudier har vist at styrke immunforsvaret og give bedre lever- og stofskiftetal. Kagemixet har derudover hørfrø, som bidrager med endnu mere omega til en sund pels. Krill er samtidig en sjælden proteinkilde i hundefoder, så det er også oplagt, hvis din hund har det bedre med noget andet end den kylling eller det oksekød, den normalt får.
Det er ikke bare et stykke bagværk — det er noget I laver sammen, ligesom resten af butikken. Sæt hunden ved siden af køkkenbordet, og lad den snuse med, mens kagen bages.
🐾 Mit bedste tip
Vil du gøre kagen ekstra festlig, kan du farve dejen med naturlige farvestoffer — prøv med ca. 1 teskefuld gurkemeje for en gylden farve, eller 1 teskefuld rødbedepulver for en lyserød til rød nuance. Start i det små og juster efter, hvor kraftig en farve du vil have — det er ikke en eksakt videnskab.
Sådan bager du Kage i æske
Forvarm ovnen
180°C almindelig ovn.
Bland dejen
Rør de tørre ingredienser (pose 1) grundigt sammen i en skål. Tilsæt 200 ml vand og 4 spsk olie, og rør til dejen er ensartet. Brug en neutral, varmestabil olie i selve dejen, fx kokosolie — sarte olier som fiskeolie, hørfrøolie og hampeolie tåler ikke ovnens varme og mister det meste af deres værdi undervejs. Vil du give kagen et ekstra næringsboost fra den slags olier, så dryp dem i stedet over den færdigbagte, afkølede kage.
Form og bag
Hæld dejen i en silikoneform, eller form den med hænderne, og bag i 40 minutter ved 180°C. Har du en meget lille hund (fx en chihuahua), kan du i stedet fordele dejen i en muffinform og skære bagetiden ned til ca. 15-20 minutter ved samme temperatur — tjek med en tandstik, den skal komme ren ud.
Køl af
Lad kagen køle helt af, før du går videre til glasuren.
Lav glasur
Rør de tørre ingredienser (pose 2) grundigt sammen i en skål. Tilsæt 45 ml vand, og rør grundigt. Hæld glasuren ud over den afkølede kage.
Pynt
Top den glaserede kage med hundekrymmel (pose 3) til sidst.
Tilpas mængden
Den færdige kage vejer ca. 500-550 g, så selv en stor hund skal kun have omkring en ottendedel ad gangen (se de vejledende portionsstørrelser under Detaljer). Kagen er en godbid, ikke et tillæg oveni den normale portion — juster hundens daglige foderration ned på de dage, den får et stykke, så det samlet set passer.
Gem resten
I bager en hel kage, men hunden spiser kun en bid ad gangen. Gem resten i køleskabet i op til 5 dage, og brug den fx som godbidder i hverdagen. Vil du gemme den længere, kan kagen også fryses i op til ca. 3 måneder: sæt den uindpakket i fryseren i en times tid, til glasuren er stivnet, så den ikke klistrer til indpakningen — pak den derefter godt ind, og læg den tilbage i fryseren.
Detaljer
- Passer til hund
- Str. XS–XXL
- Mærke
- Cooka's Cookies →
- Indhold
- Kagemix med krill (dehydreret krill, mandiocamel, havre, hørfrø, rosmarinekstrakt), glasur (kokosmælkspulver, kartoffelstivelse, oksevompulver), hundekrymmel til pynt (havre, spirulina (blå og grøn), gurkemeje, spinat, moringa, rødbede, johannesbrød, aktivt kokoskul, lilla sød kartoffel, rosmarinekstrakt)
- Nettovægt
- 320 g
- Oprindelse
- Portugal
- Holdbarhed
- Tør kagemix: opbevares køligt og tørt. Bagt kage med glasur: op til 5 dage i køleskabet
- Anvendelse
- Bages selv — se bageguiden ovenfor
- Analytisk indhold (kagemix)
- Protein 25,1% · Fedt 11,6% · Fibre 4,4%
- Analytisk indhold (hundekrymmel)
- Protein 12% · Fedt 4,5% · Fibre 12% · Aske 2,5% · Fugt 2,7%
- Analytisk indhold (glasur)
- Protein 11% · Fedt 4% · Fibre 5,7% · Aske 3% · Fugt 8%
- Portionsstørrelse (efter bagning)
- 5-10 kg hund: 1-2 skiver (20-40 g) · 10-25 kg hund: 2-3 skiver (40-60 g) · 25-50 kg hund: 3-4 skiver (80-120 g)
For dig der vil have det fulde nørdede baggrundstjek
Hundeforskning er et lille felt sammenlignet med human- eller kattemedicin — der findes færre og mindre studier, og en del af det, vi ved, kommer fra celleforsøg, andre dyrearter eller mennesker. Det gør det ikke ugyldigt, bare mindre 100% bevist på præcis hunde. Her er, hvad jeg konkret har læst, og hvorfor jeg stoler på det:
Kemisk sidder omega-3-fedtsyrerne i krillolie bundet til fosfolipider — de samme molekyler, cellemembraner selv er bygget af — i stedet for i den triglycerid-form, almindelig fiskeolie har. Det er den biokemiske begrundelse for, at krillolie ofte fremhæves som lettere optagelig. Om det giver en målbart bedre optagelse i praksis, er forskningen dog ikke helt enig om endnu: det bedste sammenlignende studie er lavet på mennesker (12 raske, unge mænd), ikke hunde, og fandt ingen sikker statistisk forskel — selvom krillolien lå højest i målingerne.1
Omega-3 (DHA) er dokumenteret vigtigt for hjernens udvikling: hvalpe, der fik DHA-beriget fiskeolie fra 8 til 52 uger, klarede sig markant bedre i indlærings-, hukommelses- og synstests end hvalpe på almindeligt foder — et studie på hvalpe med fiskeolie, ikke voksne hunde med krillolie specifikt, men samme aktive stof.2
På hjertesiden er der vist, at omega-3 sænker hvilepulsen og øger pulsvariabiliteten hos hunde, hvilket tyder på en gavnlig effekt på hjertets autonome regulering — studeret i en model med hunde, der havde et helet hjerteanfald bag sig, ikke raske hunde generelt, men selve mekanismen er reel og målt.3
Astaxanthin er også undersøgt for sin effekt på immunforsvaret hos hunde specifikt: i et 16-ugers studie med tæver af racen beagle steg både lymfocyt- og NK-celle-aktivitet, og niveauet af antistoffer (IgG/IgM) blev højere, mens en betændelsesmarkør (CRP) faldt.4
Astaxanthin er derudover undersøgt for lever- og stofskiftefunktion: i et af de få rigtige hundestudier faldt niveauet af malondialdehyd, en markør for oxidativt stress, målbart efter 6 uger, sammen med lavere triglycerid- og LDH-tal — af forskerne selv tolket som forbedret lever- og stofskiftefunktion.5
Hørfrø er rigt på ALA, en omega-3-fedtsyre — men hunde kan, modsat mennesker, ikke effektivt omdanne ALA til de mere aktive omega-3-former EPA og DHA, som krillolien allerede leverer direkte. Hørfrøets bidrag til pelsen er derfor et mindre, understøttende tilskud, ikke hovedkilden til omega-3 i kagen.6
- Schuchardt JP, Schneider I, Meyer H, Neubronner J, von Schacky C, Hahn A (2011). "Incorporation of EPA and DHA into plasma phospholipids in response to different omega-3 fatty acid formulations — a comparative bioavailability study of fish oil vs. krill oil." Lipids in Health and Disease, 10:145. doi.org/10.1186/1476-511X-10-145 — studeret på 12 raske, unge mænd, ikke hunde.
- Zicker SC, Jewell DE, Yamka RM, Milgram NW (2012). "Evaluation of cognitive learning, memory, psychomotor, immunologic, and retinal functions in healthy puppies fed foods fortified with docosahexaenoic acid–rich fish oil from 8 to 52 weeks of age." Journal of the American Veterinary Medical Association, 241(5):583-594. doi.org/10.2460/javma.241.5.583 — studeret på hvalpe med DHA-beriget fiskeolie, ikke krillolie specifikt.
- Billman GE, Nishijima Y, Belevych AE, et al. (2010). "Effects of dietary omega-3 fatty acids on ventricular function in dogs with healed myocardial infarctions." American Journal of Physiology - Heart and Circulatory Physiology, 298(4):H1219-H1228. — studeret på hunde med et tidligere hjerteanfald, ikke raske hunde generelt.
- Chew BP, Mathison BD, Hayek MG, Massimino S, Reinhart GA, Park JS (2011). "Dietary astaxanthin enhances immune response in dogs." Veterinary Immunology and Immunopathology, 140(3-4):199-206. PMID: 21208664
- Murai T, Kawasumi K, Tominaga K, Okada Y, Kobayashi M, Arai T (2019). "Effects of astaxanthin supplementation in healthy and obese dogs." Veterinary Medicine: Research and Reports, 10:29-42. doi.org/10.2147/VMRR.S186202
- Dogster, gennemgået af dyrlæge Paola Cuevas. "Is Flaxseed Good for Dogs?" dogster.com — om ALA og hundes begrænsede evne til at omdanne det til EPA/DHA.
Hvad siger andre?
Fra kunder der har prøvet Kage i æske
← Stryg for at se flere →
